商品名: ファーマーズ ブルトンヌ(ガレット ブルトンヌ) 埼玉県北部の豊かな大地から生まれた「ファーマーズ ブルトンヌ」は、ブルターニュ地方の伝統的なお菓子、ガレット ブルトンヌを現代風にアレンジしました。上里町は肥沃な土壌と清らかな水が交じり合い、上質な素材が育まれる特別な場所です。 ■身体にも優しいこだわりの素材 ファーマーズ ブルトンヌは、上里の地粉をベースに、地元産のかぼちゃやさつまいも、そして厳選したハーブを使用しております。フランス・ブルターニュ産の“ゲランドの塩”と北海道産バター、ヘルシーな原材料と調和させました。また、角谷養鶏場の濃厚なこだわり卵を使用し、自然の美味しさを最大限引き出します。 ■選び抜かれた原材料の味わい このガレットは、かぼちゃ、さつまいも、ハーブの3種類をご用意。どの味も、素材の風味がふんだんに感じられるように丁寧に仕上げています。香ばしい焼き立ての風味を、ぜひお楽しみください。 大地の恵みとブルターニュのエスプリを感じながら、心温まるひとときをお過ごしください。 【原材料】 〈かぼちゃ〉・バター・アーモンドプードル・小麦粉・かぼちゃパウダー・グラニュー糖・卵・塩・ベーキングパウダー 〈さつまいも〉・バター・アーモンドプードル・小麦粉・さつまいもパウダー・グラニュー糖・卵・塩・ベーキングパウダー 〈ハーブ〉・バター・小麦粉・アーモンド（粉）・グラニュー糖・卵・塩・レモン・ベーキングパウダー・オールスパイス・ローズマリー・セージ・バジル 【アレルギー表示】　乳・小麦・アーモンド・卵 賞味期限: 製造日から高温多湿を避け、常温保存にて7日。 ご注文を受けてからお作りするため、発送まで数日いただく場合があります。

商品名: スティックチーズケーキ　【15本入】 スティックチーズケーキは、厳選された素材を使用した、心も満たされるお菓子です。特別に調整したクリームチーズと、ザクザクとした食感の生地が融合し、一口ごとに濃厚な味わいを楽しむことができます！ ■こだわりのチーズと素材 選び抜かれたクリームチーズを贅沢に使用し、クリーミーでコクのある味わいを実現しました。北海道産の生クリームや角谷養鶏さんの新鮮な卵を加えることで、より一層深みのある仕上がりに。さらに、くるみの入ったザクザクビスケット生地との相性も抜群です！ ■便利なスティックタイプ 持ち運びに便利なスティック形状で、いつでもどこでも気軽に楽しめます。おやつタイムやパーティーのデザート、さらにはちょっとしたギフトにも最適です。個包装なので、シェアしやすいのも嬉しいポイントです！ 手軽に味わえるスティックチーズケーキで、特別なひとときを。みんなで集まる場やお友達へのプレゼントにもぜひお試しください。 【原材料】 クリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵・小麦粉・レモン汁 (ビスケット生地)バター・小麦粉・砂糖・胡桃・食塩 【アレルギー表示】　乳・小麦・卵・胡桃 賞味期限: 製造日から冷凍保存にて20日。解凍後は冷蔵保存にて3日間です。

商品名: 焼き菓子詰め合わせ5種セット 焼き菓子詰め合わせ5種セットは、心を込めて手作りしたお菓子の数々を詰め込んだ贅沢なギフトボックスです。異なる味わいと食感が楽しめる5種類の焼き菓子を取り揃え、特別なひとときを演出します！ ■5種の多彩なラインナップ このセットに含まれるのは、しっとりもっちり食感のラム酒の香るリッチなカヌレ(×2)、渋皮栗がごろっと入ったパウンドケーキ(×3)、しっとりとした米粉のアーモンドフィナンシェ(×2)、渋皮栗の入ったリッチな米粉のフィナンシェ(×2)、濃厚なガトーショコラ(×1)、多彩な焼き菓子が揃っています。それぞれの焼き菓子が、素材感あふれる丁寧な仕上がりとなっており、どれも味わい深い一品に仕上げています。 ■手軽に楽しめる贈り物に最適 この焼き菓子セットは、おやつタイムにはもちろん、友人や大切な人への贈り物としてもぴったりです。特別な日のプチギフトや、お土産、来客時のおもてなしにも大変便利です。個包装されているため、シェアしやすい点も魅力の一つです。 お好きな時にお楽しみいただける、焼き菓子詰め合わせ5種セット。ぜひ、友達や家族と一緒に、心温まるひとときをお過ごしください。 カヌレはお召し上がり前に、トースターで約2分前後温めた後に冷ましますと、外側のカリッと感をよりお楽しみ頂けます！(ご家庭のトースターにより時間にバラつきがでますのでご了承下さいませ。) 【原材料】 カヌレ(ブルーベリー)：牛乳・グラニュー糖・ブルーベリー・小麦粉・卵・ラム酒・バター・バニラビーンズ 渋皮栗のパウンドケーキ : 渋皮栗・バター・卵・小麦粉・きび砂糖・アーモンドプードル・ラム酒・ベーキングパウダー 米粉のフィナンシェ：バター・卵白・アーモンドプードル・グラニュー糖・米粉・はちみつ・ベーキングパウダー・食塩 米粉のフィナンシェ(渋皮栗)：バター・卵白・渋皮栗・アーモンドプードル・グラニュー糖・米粉・はちみつ・ベーキングパウダー・食塩 ガトーショコラ：卵・砂糖 ・チョコレート・バター・ココア・生クリーム・小麦粉・食塩 【アレルギー表示】　乳・小麦・卵・アーモンド 賞味期限: 製造日から冷凍保存にて20日。 カヌレ・ガトーショコラは解凍後、冷蔵保存にて3日間です。 フィナンシェ・パウンドケーキは解凍後、常温にて5日間です。

埼玉県産角谷養鶏場さん、“すみやのたまご”の濃厚卵を使用した、濃厚卵プリン。 保存料無添加で素材本来のもつ贅沢な美味しさをそのままに、丁寧に手作りしています。 飼料に胡麻などを混ぜ、養鶏環境、産卵期間にこだわった卵と、鮮度の高い牛乳、北海道産の生クリームを使用しております。 かぼちゃ、さつまいもは、有機にこだわった上里町の有機農家“石井農園”さんのお野菜。 農薬、化学肥料、動物性有機質肥料を使わずに、手間暇かけて作られたお野菜は本当においしいのです。 素材にこだわった、人気のプリン３個セット。 クール便でお届け致します。 賞味期限：製造日より冷蔵保存で５日間。 ご注文を受けてからお作り致しますので、発送まで数日頂きます。 【アレルギー表示】　乳、卵 【原材料名】 〈かぼちゃプリン〉・かぼちゃ・牛乳・卵・生クリーム・グラニュー糖 〈さつまいもプリン〉・さつまいも・牛乳・卵・生クリーム・グラニュー糖 〈たまごプリン〉・卵・生クリーム・牛乳・グラニュー糖・バニラビーンズ

ファーマーズブルトンヌ 〜さつまいも〜は、素材の美味しさを存分に活かした、心温まる自然派お菓子です。上里町の栄養豊富なさつまいもを主に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。伝統的なレシピを基に、現代の味覚にマッチした新しい形でお届けします！ ■厳選された地元産のさつまいも この商品には、埼玉の恵まれた土地で育まれた新鮮なさつまいもを使用しています。さつまいもの自然な甘み、素材そのもののおいしさを大切にしました。また、ブルターニュ産の“ゲランドの塩”と北海道産のバターが絶妙な風味のアクセントとなり、リッチな味わいをお楽しみいただけます。 ■手軽に楽しめるおやつやギフトに最適 このファーマーズブルトンヌは、ちょっとしたおやつタイムや、友人や大切な人への贈り物としても大変喜ばれます。個包装されているため、シェアしやすく、お好きな時に手軽に楽しめるのが魅力です。特別な日のプチギフトや、お土産にもぴったりです！ 大地の恵みとさつまいもの優しい甘さを感じながら、心温まるひとときをお過ごしください。ファーマーズブルトンヌ 〜さつまいも9個入り〜は、贅沢な時間を提供します。 【原材料】 バター・アーモンドプードル・小麦粉・さつまいもパウダー・グラニュー糖・卵・塩・ベーキングパウダー 【アレルギー表示】　乳・小麦・アーモンド・卵 賞味期限: 製造日から高温多湿を避け、常温保存にて7日。ご注文を受けてからお作りするため、発送まで数日いただく場合があります。

埼玉県美里町の白石農場さんの「幻の肉」古代豚を、自家製梨麹に漬けました。 自家製梨麹に使用している梨は、上里町　相川梨園さんの伝統ある「宮の梨」。 シェフ特製の自家製梨麹に漬けこむことで、梨のほのかな甘みも加わり古代豚のうま味も引き立ちます。肉質もしっとり柔らか。 ・梨麹をキッチンペーパー等できれいにふき取るか、軽く水で流したあと水気をとり、フライパン等で焼いてお召し上がりください。 〈古代豚とは〉～忘れられた美味しい豚～ 　　昭和30年代まで、日本で飼われていた豚のほとんどは「中ヨークシャー種」という品種でした。日本の気候風土に合った豚で、肉のきめが細かく、臭みがない、脂肪は白く、旨味成分や栄養価も高いと言われ、脂身の美味しさは絶品です。しかし、中ヨークシャー種には成長があまりにも遅い（9～10ヵ月）という欠点がありました。そのため経営が成り立たず、今では日本とイギリスにほんのわずかしか残っていない、天然記念物級の貴重な豚です。 【原材料】・古代豚ロース肉（埼玉県産）・梨・米麴・食塩 【内容量】古代豚ロース肉　180ｇ（カットにより若干の誤差が生じる場合がございます。） 　　　　　梨麹　60ｇ 【賞味期限】製造日から冷凍保存にて14日間。 冷凍でお届け致します。解凍後は、お早めに調理し、お召し上がりくださいませ。 ご注文を受けてからお作りするため、発送まで数日頂きます。

大地の恵みの野菜・果樹・ハーブと、国産天然塩をレストランシェフの監修により、オリジナルブレンド。 この豊かな自然を皆様に感じていただけるよう、一切の科学的な処理を省き、お届けいたします。 〈ソルト　野菜〉 清流と大地の恵みのお野菜たっぷり。上里町有機JAS認定「石井農園」さんの野菜をベースに、国産天然塩をブレンドした万能塩。（お肉・お魚・ハンバーグ等の下味付け、スープ・ピラフ・炒め物の風味付けや隠し味に、また野菜嫌いなお子様への利用も、、） 〈ソルト　ブルーベリー〉 全国有数のブルーベリー産地美里町の自然栽培農家「ナレッジセンチュリー」さんのブルーベリーと国産天然塩ををブレンド。（お肉・お魚の仕上げ塩、グリル野菜やボイル野菜の仕上げ塩、バタートーストにも最適です） 〈ソルト　ハーブ〉 上里町自然栽培農家「中嶋農園」さんのハーブをベースに、国産天然塩をブレンド。（お肉・お魚料理はもちろん、野菜料理との相性も抜群。良質なオリーブオイルとの併用で、本格レストランの味に、、） 【原材料】 〈ソルト　野菜〉・国産塩・玉ねぎ・人参・セロリ・にんにく・生姜 〈ソルト　ブルーベリー〉・ブルーベリー・国産塩 〈ソルト　ハーブ〉・国産塩・セージ・タイム・ローズマリー・フェンネル・黒胡椒・にんにく・レモン 【内容量】７０ｇ×３ 賞味期限　：　製造日から高温多湿を避け、常温にて30日間。

〈宮〉相川梨園の美味しさの詰まった‘‘宮の梨ドレッシング” 宮の梨、宮の梨酢、良質な太白胡麻油のみで作ったドレッシング！野菜はもちろん、お肉・お魚等のソースや漬けたれにも、またお好みでマスタードや果汁胡麻などを加え、自分好みの味変も楽しめる万能ドレッシングです。 〈宮の梨〉 　・清流神流川が育む、豊かな大地と土作り神流川の最下流域に位置する〈宮〉地区は、長い年月をかけて上流より運ばれた砂利や砂が重なる水はけの良い層の上に、武州、上州の山々で育まれる肥沃な土壌が乗る、梨栽培に適した土地です。 　更に、長い年月をかけて、有機物を主体とする土作りを行い、土中の微生物を活性化させ、根から樹を元気にする栽培を続けています。 　～C-style契約農家の相川梨園さん～ 　・太陽の恵みで樹上完熟させた新鮮果実果樹栽培の中でとても重要な太陽の恵みを、果実に集約させる枝の管理を行うとともに、実一つ一つを極限まで樹上で完熟させることで、旨みたっぷりの梨を収穫。 ～磨き上げた伝統と技術～ 　古くは、江戸期から3代前の理治郎さんより当代崇樹さんまで１００年の歴史をもつ〈宮〉地区の相川梨園さん。皇室へ献上さしあげた先人達の想いを引き継ぎ、当代崇樹さんのご尽力により、栽培技術を高め、また梨の樹への知識を深め、試行・繫栄している梨農家さんです。 【原材料】・梨・梨酢・太白ごま油・塩・胡椒 【賞味期限】製造日から冷蔵にて14日間。 ご注文を受けてからお作りしているため、発送まで数日いただきます。