清流“神流川”が育み、武州・上州の山々より授かった肥沃な大地。
埼玉県の最北に位置し、坂東太郎（利根川）、清流（神流川）が交わる大地に、上流より運ばれた砂利や石が重なる水はけの良い層の上に、武州・上州の山々（赤城・榛名・浅間）が育んだ土の乗った肥沃な大地。
　この内陸の地形により、冬は北の山々より吹きそそぐ冷やされた風、夏は熊谷に代表される灼熱の暑さ、、この一年の寒暖差が美味しい作物を育てています。
　また、全国屈指の種子小麦生産地となっており、野菜、果樹、畜産共に全国に供給されています。

atelier　C-styleでは、この恵まれた生産物を鮮度抜群の状態で
加工し、皆様の食卓へ届けるお手伝いをしたいと思っております。
地産地消にこだわって、地域の契約農家さんから届けられた鮮度抜群の食材を、レストランシェフが手を加え皆さまのもとへお届け致します。